用料
| 低筋粉 | 85g |
| 可可粉 | 15g |
| 泡打粉 | 3g |
| 黄油 | 65g |
| 细砂糖（蛋糕部分） | 50g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淡奶油（蛋糕部分） | 60g |
| 淡奶油（糖霜部分） | 200g |
| 细砂糖（糖霜部分） | 10g |
入门级杯子蛋糕的做法
将低筋粉、可可粉、泡打粉筛过备用
![入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打至体积膨胀、颜色发白
![入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将蛋液分次加入黄油，每次都要混打均匀，加入一半的筛粉和一半的奶油，用刮刀搅拌均匀，再加入剩余的筛粉和奶油拌匀
![入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将面糊装入裱花袋，挤入纸杯七分满
![入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
预热烤箱175度烤25分钟，取出放凉
![入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将200g奶油和砂糖混合打匀制作糖霜，如需颜色可滴入食用色素，用刮刀拌匀即可装裱
![入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "入门级杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
蛋糕烤完一定要完全放置变凉才能裱花；裱完可放入冷藏保存一段时间再吃更美味！