【步骤图】网红沙皮狗慕斯蛋糕超级简单食谱大全和做法

一开始以为很难，自己动手做过一遍后
好简单呀
其实很多事情也是一样的，当你一开始就觉得很难的时候。你就没有信心做好它～～
所以呀，大胆的去尝试～～
失败也没关系呀，过程最重要～～

用料  

网红沙皮狗慕斯蛋糕超级简单的做法  

1. 先准备材料，吉利丁片5克提前用冷水泡软（吉利丁片泡10—15分钟就软的）淡奶油要提前放冰箱冷藏半天，才好打发。

2. 30克巧克力🍫，用60度左右的热水隔水融化。不能用开水，会让巧克力油脂分离的。

3. 磨具刷上薄薄的一层玉米油，这样方便拖膜。然后画上狗狗的眼睛、鼻子。放入冰箱冷冻10分钟定型就可以了。

4. 融化好的巧克力，加入50克温牛奶、温牛奶、温牛奶。重要的事情说三遍！！！

5. 为什么用温牛奶呢？因为吉利丁片要放进去融化

6. 7克细砂糖加入淡奶油60克，用打蛋器打发到7成发就OK啦。

7. 出现纹路就OK了

8. 刚刚做好的巧克力水，分3次加入到大发好的淡奶油里面。搅拌均匀即可

9. 磨具从冰箱里拿过来，倒入磨具里面。

10. 倒入磨具里，放入冰箱冷冻6小时以上。最好隔一晚。隔一天晚上做好，第二天就可以吃啦～～

11. 脱膜很容易的哦。因为前面我们涂了一次薄薄的玉米油。

12. 你看多可爱呀～～

13. 逼真哦

14. 无从下口

小贴士

黑巧克力带一点苦，我个人非常喜欢😘，不喜欢黑巧克力的，用纯脂巧克力就好啦。