沙皮狗慕斯蛋糕做法 食材 步骤

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沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

网红沙皮狗……有没有萌化你的心~
哈哈哈哈哈 制作也是敲击简单哝
试试呗!萌死了,哈哈哈

用料  

巧克力 一小块
纯牛奶 15克
芒果泥 120克
吉利丁 4克
细砂糖 10克
奶油 65克
模具 1个

沙皮狗慕斯蛋糕的做法  

  1. 巧克力隔水融化,借助筷子蘸巧克力涂在模具的眼睛上,放冰箱冷冻。

    沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 芒果切粒,加入牛奶倒入辅食机里打成泥。

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  3. 准备一碗冰水,放入吉利丁片。吉利丁片软了后拿出。

    沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 芒果泥加热下可以帮助融化吉利丁片。我是隔水加热到50度的样子,搅拌均匀备用。

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  5. 淡奶油加入细砂糖打发。

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  6. 打发至有一点纹路的状态就可以。千万不要打发过头噢。

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  7. 芒果泥倒入淡奶油

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  8. 用打蛋器搅拌均匀。

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  9. 装入裱花袋。

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  10. 把模具挤满就可以。然后放入冷冻室冷冻一晚。脱模小诀窍就是,模具是硅胶的。把模具拉开,松下边缘然后就可以轻松取出啦。嘻嘻

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  11. 忍心吃我嘛

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  12. 我很可爱的哟

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