慕斯沙皮狗烹饪方法窍门 如何做慕斯沙皮狗才好吃

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慕斯沙皮狗的做法步骤图,慕斯沙皮狗怎么做好吃

就是好看,其实口感一般,我做是哄孩子玩的嘿嘿。。。这玩意做起来简单的很,只是脱模的时候小心一些就成

用料  

纯牛奶 35克
细砂糖 10克
淡奶油 60克
巧克力 25克
吉利 2克
模具 1个

慕斯沙皮狗的做法  

  1. 巧克力隔水加热化开,用笔沾巧克力水给模具点上鼻子眼睛然后把模具放冰箱冷冻五分钟

    慕斯沙皮狗的做法步骤图,慕斯沙皮狗怎么做好吃 第2张
  2. 吉利丁片放凉水里待用,趁巧克力还热着把牛奶倒进去搅拌均匀,然后把吉利丁片也放进去

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  3. 淡奶油加入细砂糖打发到有纹路能流动的状态,倒入巧克力牛奶混合液里搅拌均匀,然后倒入模具里放冰箱冷冻四小时以上吧

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小贴士

这个量我看别人都是加了3克吉利丁片,我尝了几次还是加2克口感好