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【步骤图】大理石巧克力奶冻慕斯食谱大全和做法
12-30微甜的白巧克力奶冻和微苦的黑巧克力相得益彰,不仅味道层次丰富,还形成美丽的大理石图案,奶冻的质地嫩滑如布丁。店售或居家下午茶都很合适。以下份量大约可做7-8个小长方体。用料吉利丁片3克蛋黄28-29克砂糖12克牛奶69...
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【步骤图】奥利奥芝士慕斯蛋糕10寸食谱大全和做法
12-29儿子十五岁生日,也是和初中同学一起过的最后一个生日,所以特别做个小朋友都喜欢的奥利奥口味的蛋糕。用料慕斯底材料黄油60克奥利奥饼干碎160克慕斯液材料淡奶油400克酸奶300克奶油奶酪400克糖30克吉利丁片8片(40克)奥利...
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【步骤图】榴莲慕斯杯(超简单)食谱大全和做法
03-21每次吃剩一块榴莲都不够分,每个人都流口水,那就用最后一块榴莲来做出几杯美味的榴莲慕斯吧!因为没有拍到好看的图片,所以封面图是从网上找来的^_^用料榴莲肉70g牛奶100g淡奶油200g吉利丁片2片(10g)细砂糖20g榴莲慕斯杯(超简...
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【步骤图】俘获你的少女心/制作超级简单/粉嫩巧克力慕斯蛋糕食谱大全和做法
12-12慕斯蛋糕是不用烤箱制作的,底部用的奥利奥饼干,所以彻底摆脱了没有烤箱的束缚。慕斯蛋糕冻制而成最适合炎热的夏天。没有人能抵挡浓郁巧克力味儿的诱惑!用料奥利奥饼干1盒黄油40克蛋黄2个细砂糖(放蛋黄里)5克淡奶油250毫...
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【步骤图】酸奶慕斯蛋糕--端午节蛋糕食谱大全和做法
01-05夏天做的酸奶慕斯蛋糕又简单又好吃!可以做3个6寸的量。用料浓稠酸奶500克淡奶油800克吉利丁片35克芒果3个(切粒)布丁1个糖粉110克(不喜甜的可减至70克)柠檬汁20克6寸戚风蛋糕1个(切成三片,每个蛋糕只用一片,并把四周剪掉一圈)...
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草莓酸奶芝士慕斯做法 食材 步骤
03-21用料酸奶250毫升奶油奶酪200g鸡蛋1个糖50g草莓酱30g吉利丁片2片+0.5片香草精数滴蛋糕底奥利奥10片(去夹心)黄油30g草莓酸奶芝士慕斯的做法黄油微波炉加热1分钟融化,奥利奥用擀面杖压成粉末。将黄油和奥利奥混合,搅拌均匀,...
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优雅烘焙 2015第80集:草莓慕斯烹饪方法,教你优雅烘焙 2015第80集:草莓慕斯做法步骤图
03-22用料新鲜草莓900克奶油奶酪110克室温软化白糖85-100克吉利丁粉5-6克新鲜奶油115克冰箱冷藏盐一点点优雅烘焙2015第80集:草莓慕斯的做法新鲜草莓切成厘米见方,约150克,放在冰箱中备用剩下的草莓分两部分,倒入料理机用6个左...
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【步骤图】双层什锦水果慕斯蛋糕(8寸)食谱大全和做法
03-21第一次在这里发菜谱,选择了这款我最得意的作品,绝对零失败!遗憾的是没拍过程图,不过步骤我写的相当清楚,大家一定能看明白,不明白的给我留意言哈,我会继续完善哦~谢谢大家支持!用料蛋糕胚4片什锦水果酱320g吉利丁粉10g动物...
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【步骤图】大白酸奶芝士慕斯~Baymax同学永不过气!食谱大全和做法
03-18制作这个需要一个大白的慕斯模具,万能的淘宝你懂的~ps.过程木有一步步拍照见谅!制作慕斯估计是烘焙中最最最简单的了,有条件的话尝试下吧:)※配方是8寸模具的量用料消化饼干120g黄油50g奶油奶酪250g细砂糖70g酸奶190g淡...
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生椰拿铁慕斯蛋糕做法 食材 步骤
12-12之前喝瑞幸的生椰拿铁,觉得不错!买了几盒椰浆准备泡咖啡喝。无意间刷到这个慕斯,正好尝试做下,反正其他慕斯做过很多次了,操作起来无难度用料奥利奥碎70克黄油30克吉利丁片7.5克(1.5片)淡奶油200克糖粉30克椰浆70克牛奶20克...
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如何做百香果慕斯好吃 百香果慕斯烹饪方法大全
12-31...
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【步骤图】小美版芒果慕斯蛋糕食谱大全和做法
12-29做的时候忘记拍照了,先记下具体步骤,照片以后再补吧用料芒果2个(一个打泥,一个切丁)淡奶油250克吉利丁片3片糖粉35克小美版芒果慕斯蛋糕的做法步骤如图步骤如图...
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抹茶可可三色慕斯做法 食材 步骤
03-18夏天了,慕斯蛋糕做起来~~这款蛋糕一共五层,由可可海绵蛋糕、酸奶慕斯、抹茶海绵蛋糕、抹茶慕斯、抹茶粉组成~~步骤比较多,我会尽量写详细一些的~~用料①可可海绵蛋糕材料:鸡蛋白3个细砂糖90g鸡蛋黄3个低粉80g牛奶55g黄油3...
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【步骤图】生酮🌸巧克力慕斯or冰淇淋or脂肪炸弹or生酮零食食谱大全和做法
12-13我是个巧克力控,遇到巧克力就忍不住。生酮过程中可可已经算是含碳水的食物了,所以用它来解馋吧。这款是只需要搅搅搅就能完成的,如果烤箱烤就变成蒸蛋挞的感觉了。😎喜欢甜口的可以适量多加点糖,这个糖量差不多刚好中和可...
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「复刻好利来脏脏乐乐球」巧克力脆皮&慕斯+红茶夹心烹饪方法,教你「复刻好利来脏脏乐乐球」巧克力脆皮&慕斯+红茶夹心做法步骤图
12-29这个好利来脏脏乐乐球我真的研究了好久~之前买过一次,有被它的层次惊艳到:巧克力又脆又香,慕斯体细腻绵密,红茶夹心持续输出香气,余味无穷。别看到层次多就退却,其实做法都不难,简单搅一搅就成。夹心的配方还可以配盒子蛋糕...
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【步骤图】芒果酸奶慕斯(低糖版)食谱大全和做法
03-19上次做的冻芝士,老爸说有点腻下次用酸奶做(PS老爸糖尿病)。最近天气回暖开始做酸奶了,正值母亲节,参考了几个方子做了这个,方子是6寸的量,第一次发,更多是为了自己下次找起来方便,哈哈用料无糖酸奶200g淡奶油200g吉利丁片10g奥...
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【步骤图】6寸酸奶芒果慕斯蛋糕食谱大全和做法
03-216寸心型模具,这个量可以多出一个慕斯杯!简单易做,味道很好!记下简易菜谱给自己下次参考所以也没拍过程图。用料消化饼干90克黄油40克酸奶130克奶油150克细砂糖50克纯牛奶100克吉利丁粉10克芒果粒150克吉利丁片(镜面用)2.5克...
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【步骤图】草莓酸奶慕斯「宝宝辅食」食谱大全和做法
12-31做好的慕斯软软滑滑,入口即化。还有酸奶、草莓的味道加持,吃1大块也不腻!正好也快到六一了啊,这样好看好吃的小蛋糕,肯定能让娃惊喜。用料酸奶400克草莓250克牛奶100克零卡糖60克吉利丁片25克草莓适量柠檬汁适量草莓酸奶慕...
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【步骤图】家庭版水果提拉米苏(慕斯蛋糕🍰)食谱大全和做法
12-12最近水果慕斯很火这个做法简单,材料清晰模具是28.8*33*6cm的慕斯盒注意⚠️如果是无菌单蛋🥚,则直接隔水打发;如果是普通鸡蛋🥚,最好在锅里加热❗️今天用的是无菌蛋做法用料🍰慕斯糊鸡蛋9个白砂糖①60克(打蛋黄⬆️)马斯卡彭750...
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奥利奥慕斯蛋糕🍰做法 食材 步骤
12-22用料奥利奥饼干80克黄油30克酸奶200克吉利丁片15片糖20克淡奶油150克奥利奥饼干碎40克奥利奥慕斯蛋糕🍰的做法奥利奥饼干分开刮掉中间的夹心饼干夹心饼干装袋子里面敲碎六寸磨具地步用黄油加饼干碎搅拌均匀用刮刀压平...
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简配咖啡慕斯做法 食材 步骤
12-29此用料的成品:一个布丁杯用料牛奶100克(1个小杯子)速溶黑咖啡粉2克原味棉花糖17-30克17克:甜度OK,薄如水30克:太甜,稠,可做馅儿可可味:100%黑巧克力半块2.5克简配咖啡慕斯的做法牛奶咖啡加热搅匀加入棉花糖,利用余温搅匀用...
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【步骤图】健康甜蜜——黑芝麻牛油果慕斯食谱大全和做法
03-24一提到慕斯大家想到的恐怕都是热量爆棚的淡奶油,蛋黄,还有大把的糖。实际上只要水果坚果就能制作出美妙的慕斯口感,而且还有各种不同的调味法,创意无极限,更何况吃了不会胖…用料牛油果一个香蕉一根牛奶15g芝麻粉(或芝麻酱)1...
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渐变樱花酸奶慕斯做法 食材 步骤
03-25樱花季怎能不做个樱花慕斯呢,看了很多方子,都觉得不太满意,我把海洋酸奶慕斯方子拖过来了,很棒哟,酸奶慕斯口感很清爽,加了蛋奶液优惠感觉醇厚,不喜欢很软踏踏的口感所以放了五片鱼胶,比较硬实,喜欢口感顺滑减量吧,樱花用的进口...
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薄荷青柠慕斯做法 食材 步骤
12-12用料原味蛋糕胚豆油100克水100克盐1克低筋粉137克淀粉12克蛋黄10个蛋清10个白砂糖175克青柠啫喱夹心青柠汁200克白砂糖100克吉利丁2片青柠皮碎1个薄荷慕斯薄荷酒125克牛奶125克白砂糖60克吉利丁2片淡奶油250克淋面白...
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原味芝士慕斯6寸做法 食材 步骤
03-20记录用料消化饼干100克黄油40克奶酪200克淡奶油150克糖70克牛奶100克蛋黄1个柠檬汁12克朗姆酒10克吉利丁粉6克牛奶或水30克原味芝士慕斯6寸的做法材料备用(没有酸奶)饼干压碎+黄油操作倒入模挤压平冷藏备用奶酪软滑+蛋...
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