傻瓜快手美味的甜点 椰子和凤梨真的是完美拍档 吃了会爱上的组合😉
用料
低粉/中粉/高粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
椰子油 | 30g |
凤梨 | 适量 |
混合坚果 | 适量 |
椰浆/酸奶 | 50克 |
鸡蛋 | 抹面用 |
🥥椰香凤梨司康🍍的做法
材料集合 (其中凤梨切小块入烤箱200度烤20分钟 喜甜可以加点蜂蜜)
面粉 泡打粉 糖 盐首先混合拌匀
入固态椰子油
用手把面粉和椰子油混合成小颗粒
干凤梨 碎坚果倒入
按压式混合在一起 不要过度揉搓 有一点干粉也没关系
直接容器里按压成型
扣在保鲜膜上包起来入冰箱冷冻室半小时
拿出擀成想要的形状 一厘米左右厚度
切成想要的形状
刷蛋液 撒上海苔碎或芝麻或忽略 入烤箱200度15分钟
叮✨烤的时候满屋子椰香 太幸福啦