【步骤图】少油少糖蜂蜜小蛋糕食谱大全和做法

做为宝妈、健身爱好者、素食主义者，我烹饪的主旨就是尽量少油少糖，低脂高蛋白，健康饮食。
纯素的话，这方子里的鸡蛋可以用替代品，比如亚麻籽、奇亚籽、鹰嘴豆粉、豆腐等等。

用料  

少油少糖蜂蜜小蛋糕的做法  

1. 鸡蛋、蜂蜜、糖、柠檬汁一起打发至提起纹路不会马上消失。
   

2. 加入椰子油。筛入低筋粉。

3. 快速切拌至无干粉。想丰富口味的话，可以加入果干、栗子粒、坚果碎……发挥你的想象吧！

4. 入模具。表面可撒芝麻。

5. 上火170，下火165，预热后放入烤箱，20分钟。注意上色，及时加盖锡纸。

小贴士

鸡蛋最好是冰箱里冷藏过的。
油也可以用玉米油。