【步骤图】玛格丽特饼干(含蔓越莓)食谱大全和做法

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玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图

之前做过不带蔓越莓的,这次的是第一次做,失败了😂

用料  

黄油 50克
蔓越莓 17克
低筋面粉 40克
玉米淀粉 40克
熟蛋黄 1个
糖粉 5克
1克

玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法  

  1. 黄油软化,我把锅热了几秒钟

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第2张
  2. 然后就融化了,哈哈哈哈
    再加入糖粉+盐

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第3张
  3. 熟蛋黄过筛,用手或者勺子碾压过筛

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第4张
  4. 过筛的熟蛋黄口感会更酥脆

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌搅拌搅拌……

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第6张
  6. 加入低筋面粉+玉米淀粉(可以过筛加入),我懒,没有这样做

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第7张
  7. 蔓越莓切碎或者料理机打碎,(图中我是料理机打碎的),然后加入搅拌揉搓成团,请动用你那两条胳膊使劲

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第8张
  8. 揉成面团就就可以,不用刻意揉搓很久,又不是做馒头,开始搓小团子,同时可以预热烤箱,上下温度175度,10分钟

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第9张
  9. 我做了31个,大概5g一个

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第10张
  10. 放烤箱中间,温度175-190度,烤15-20分钟,喜欢焦一点就稍微久一点,不过到后面几分钟也要时刻观察一下,温度每家烤箱不一样温度也会不一样

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第11张
  11. 然后,一盘失败的饼干就烤好了,哈哈哈哈哈哈😂

    玛格丽特饼干(含蔓越莓)的做法步骤图 第12张

小贴士

我是来搞笑的