粉丝凉拌蒜苔做法 食材 步骤

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粉丝凉拌蒜苔的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蒜苔 3-4根
粉丝 半包
生抽 1/4汤匙
1/4茶匙
1/4茶匙
虾仁 10只
香油 3-4滴

粉丝凉拌蒜苔的做法  

  1. 粉丝放入温水中浸泡半小时以上,以粉丝泡软泡熟为准

  2. 蒜苔洗净放入锅中开水汆烫30秒,迅速捞出后过凉开水后捞出

  3. 步骤2中的蒜苔沥干水分后切成小丁,咸虾仁切成小块

    粉丝凉拌蒜苔的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 将步骤1和步骤2里的食材放入大碗中,放入所有调味料(除香油外)拌匀

  5. 最后加入香油,拌几下就可以开吃了

小贴士

1. 咸虾仁本身有咸度,所以盐和生抽都不要太多
2. 糖是提鲜的,不建议省略