用料
| 香油 | 2勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 辣椒面 | 按个人口味 |
| 醋 | 少许 |
凉拌苔干的做法
热水泡发苔干，放入开水锅中再次水开捞起，在凉开水里过一遍沥干
![凉拌苔干的做法步骤图，凉拌苔干怎么做好吃 第2张]( "凉拌苔干的做法步骤图，凉拌苔干怎么做好吃 第2张")
苔干菜切小段，锅内少许油待热后放入蒜末和辣椒面，爆香倒入苔干再将所有的调料混合拌匀即可
![凉拌苔干的做法步骤图，凉拌苔干怎么做好吃 第3张]( "凉拌苔干的做法步骤图，凉拌苔干怎么做好吃 第3张")
凉拌苔干烹饪方法窍门 如何做凉拌苔干才好吃
烹调艺
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