拿肉都不换的美味香干
用料
| 武冈豆干 | 一包 |
| 蒜 | 6个 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 4根 |
| 蘸水料/辣椒粉 | 一小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 花生油 | 少许 |
凉拌卤香干的做法
准备食材：武冈豆干一包，蘸水料/辣椒粉，蒜头，香菜，葱
![凉拌卤香干的做法步骤图，凉拌卤香干怎么做好吃 第2张]( "凉拌卤香干的做法步骤图，凉拌卤香干怎么做好吃 第2张")
把蒜头、香菜、葱切碎
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豆干切薄片
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锅里放花生油烧热，关火放入蒜末煸香，再放入蘸水料/辣椒粉
![凉拌卤香干的做法步骤图，凉拌卤香干怎么做好吃 第5张]( "凉拌卤香干的做法步骤图，凉拌卤香干怎么做好吃 第5张")
再加入一勺生抽和醋
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最后放下切好的豆干，香菜末和葱花拌匀
![凉拌卤香干的做法步骤图，凉拌卤香干怎么做好吃 第7张]( "凉拌卤香干的做法步骤图，凉拌卤香干怎么做好吃 第7张")
装盘
![凉拌卤香干的做法步骤图，凉拌卤香干怎么做好吃 第8张]( "凉拌卤香干的做法步骤图，凉拌卤香干怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.这道菜无需额外放盐，因为豆干本身是咸的，也有放生抽
2.没有蘸水可以放辣椒粉，最后少许蚝油和鸡精，味道更鲜美
凉拌卤香干烹饪方法窍门 如何做凉拌卤香干才好吃
烹调艺
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