家常菜记录
用料
| 青菜苔or白菜苔 | 片 |
| 盐 | |
| 麻油 |
凉拌菜苔的做法
切好菜，烧一锅水，水沸腾后把菜放进去，水再次沸腾后捞出放凉
准备开吃之前，撒点盐，倒上麻油，拌匀即食
小贴士
焯水不用太久。或者也可以水沸腾后放菜，关火，利用余温焯菜。
放凉后，吃之前再拌。
凉拌菜苔烹饪方法窍门 如何做凉拌菜苔才好吃
烹调艺
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