家常青椒炒虾做法 食材 步骤

平时只是用青椒和虾随便炒一下，今天自己做了改良，加了番茄酱和杏鲍菇，味道还不错，希望大家喜欢。

用料  

家常青椒炒虾的做法  

1. 青椒、杏鲍菇切条备用

2. 虾洗净，开背，去虾线

3. 锅里稍微多倒一些油，等到油温八成热时，将虾倒入锅里，煎至两面变色，随后将虾捞出，锅中留底油

4. 放入葱花蒜末煸出香味，然后放入适量白糖、番茄沙司（依照自己口味），煸炒一下，再把虾倒入锅中，同时倒入少许料酒，盖上锅盖焖1-2分钟

5. 打开锅盖，将青椒、杏鲍菇放入锅中，再放入适量盐，翻炒3分钟左右，做好盛出