【步骤图】西兰花虾仁豆瓣意大利面食谱大全和做法

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西兰花虾仁豆瓣意大利面的做法步骤图

偶尔一次自己做尝试得来,没想到味道相当的不错,五分钟就吃光了~
一个人也可以享受一顿健康的午餐了,当晚餐也不错哦

用料  

食用油 适量
意大利面 一人份
西兰花 一颗
香菇(可随口味调换) 一颗
虾仁 适量
适量
一茶匙
生抽 一茶匙
豆瓣酱 两茶匙

西兰花虾仁豆瓣意大利面的做法  

  1. 烧热水,水开后下意面,稍微加一点盐。煮意面的时候洗好西兰花,摘成小朵,香菇切片

  2. 意面煮8—10 分钟后捞起,放冷水中浸泡,可以多换几次水。刚刚煮意面的水可以烫一下西兰花。

  3. 倒入少许油,先煸炒一下香菇,接着放入虾仁,西兰花,加入料酒,生抽调味

  4. 下意面,加入两勺豆瓣酱,炒均匀,根据口味可以适当加些盐,就可以出锅了

小贴士

1. 西兰花和香菇可以提前先泡一下
2. 喜欢的话第三步可以加入蒜瓣或洋葱提味
3. 我用的是熟虾仁,青虾仁的话可以先放虾仁
4. 生抽加豆瓣酱咸度应该够了,最后不要放太多盐哦
5.有什么喜欢的都可以加进去,自由发挥喽