偶尔一次自己做饭尝试得来,没想到味道相当的不错,五分钟就吃光了~
一个人也可以享受一顿健康的午餐了,当晚餐也不错哦
用料
食用油 | 适量 |
意大利面 | 一人份 |
西兰花 | 一颗 |
香菇(可随口味调换) | 一颗 |
虾仁 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 一茶匙 |
生抽 | 一茶匙 |
豆瓣酱 | 两茶匙 |
西兰花虾仁豆瓣意大利面的做法
烧热水,水开后下意面,稍微加一点盐。煮意面的时候洗好西兰花,摘成小朵,香菇切片
意面煮8—10 分钟后捞起,放冷水中浸泡,可以多换几次水。刚刚煮意面的水可以烫一下西兰花。
倒入少许油,先煸炒一下香菇,接着放入虾仁,西兰花,加入料酒,生抽调味
下意面,加入两勺豆瓣酱,炒均匀,根据口味可以适当加些盐,就可以出锅了
小贴士
1. 西兰花和香菇可以提前先泡一下
2. 喜欢的话第三步可以加入蒜瓣或洋葱提味
3. 我用的是熟虾仁,青虾仁的话可以先放虾仁
4. 生抽加豆瓣酱咸度应该够了,最后不要放太多盐哦
5.有什么喜欢的都可以加进去,自由发挥喽