清炖青箩卜烹饪方法窍门 如何做清炖青箩卜才好吃

冬吃箩卜人人皆知噢😊

青箩卜：冬令时蔬

产地：河南省汝州市健源六不用农场

味道：浓浓醇醇箩卜味

用料  

清炖青箩卜的做法  

1. 看：它们全是来自河南省汝州市健源六不用农场的“超级宝贝”噢😊

2. 洗干净的箩卜：
   洗箩卜需用泥巴洗、用面粉洗噢😊
   （详细流程请参考“爽口红心箩卜”里面的清洗视频）

3. 箩卜带皮切的做法：
   1、用刀后跟将有瑕疵的部位，挖掉；
   2、用刀的后半部分，将表皮有痕迹的地方，轻轻刮掉。
   3、带皮切块。
   

4. 清炖：
   铁锅放水，开火放姜末、黑胡椒、切好的青箩卜、洒竹盐、山茶油，盖上锅盖，大火烧开后调至小火炖8～10分钟，掀盖轻轻翻匀，装盘。

小贴士

温馨提示：

优质赋能时蔬，需完整食用，带皮制作很重要噢😊

被浓浓醇醇的箩卜味给滋养的陶醉了😁