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银鳕鱼是网购的,是阿拉斯加扁鳕鱼,我家不爱吃鱼,但这个鱼很爱吃~
用料
小盆友爱吃的银鳕鱼的做法
鳕鱼解冻后洗净备用,锅中放少许油,放入姜蒜,放鱼两面煎一下
记得翻面哦
鳕鱼的胶质很足哦!煎好后放少许料酒
放蒸鱼豉油,放热水煮至鱼熟即可
鳕鱼只有大骨头,小盆友放心吃
成品~连汤都能喝,无比鲜~
小贴士
鱼烧味煎下即可,煎太久鱼肉会散