地道冬荫功汤做法 食材 步骤

用料  

地道冬荫功汤的做法  

1. 备齐所有的调料和蔬菜，洗净。

2. 将胡萝卜和半个洋葱切块放入锅中，大火，煮素高汤。

3. 将调料按图所示切好备用。

4. 素高汤呈现出微微的红色时，把所有的调料中，除了椰浆和青柠以外全部放入锅中，大火煮3分钟。

5. 素菜切好，备用。调料熬出味道后，将素菜放入锅中，熬煮3分钟。

6. 肉洗净，备用。大虾用料酒微微腌制一下，青口用铁丝球把表面泥沙洗净后，用剪刀把青口吸附的杂草剪掉。

7. 放入大虾和青口。

8. 最后加入青柠和椰浆，再煮1分钟，装盘。

9. 汤鲜极了，忍不住泡饭，肯定呼啦啦一大碗。

10. 配上我的生腌血蛤，开吃啦！