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【步骤图】地道粤菜:酿凉瓜(酿三宝)食谱大全和做法
07-06凉瓜,咱们广东人通常称苦瓜,夏季最爱的蔬菜之一,我家最喜欢吃豆豉蒜蓉炒苦瓜,牛肉炒苦瓜,苦瓜炒鸡蛋、酿苦瓜等…粤菜酿三宝就是酿凉瓜、酿茄瓜、酿辣椒。…我家宝贝就是最爱吃塞满满肉馅的酿苦瓜…酿..酿..,全部都是以下一...
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地道中国牛排做法 食材 步骤
06-01自创煎牛排。(牛排在某优选买的,每块牛排会配送一包黄油和黑椒酱)用料牛排1块黄油1包黑椒酱1包朝天椒3个大蒜头3个八角粉少许黑胡椒粉适量蚝油适量芝麻油适量生抽适量地道中国牛排的做法调汁。辣椒蒜剁碎,有多碎切多碎。...
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地道南昌藕片做法 食材 步骤
08-30凉拌藕片应该是每一个南昌人童年的记忆。又辣又咸放学后学校门口来一份,回到家妈妈看到嘴角的酱油渍、牙缝里面的辣椒末…时至今日,万寿宫的每一家小吃摊几乎都有这个藕片卖。老城区的朋友可能知道,民巷下面几家老店,凉拌...
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【步骤图】老北京地道小碗卤肉食谱大全和做法
10-11用料卤肉老北京地道小碗卤肉的做法老北京地道小碗卤肉老北京地道小碗卤肉,说道卤肉很多人一定会想到台湾,殊不知在咱北京也有咱正宗的卤肉,那就是,地道的北京小碗卤肉,它红透的颜色,诱人的色泽,最重要的是它的味道和口感,甭提...
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成都 地道酸菜鱼做法 食材 步骤
12-11虽然店铺内有酸菜鱼搭配调料,傻瓜版做法,但是还是很多顾客向我老妈讨教自己搭配的大概比例。说实话我家自己做,谁会去大概称那些比例是吧。这次好好做一次,大概的比例就这样咯·这个是复杂版哈!!复杂版!!需要傻瓜版的去店铺里...
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【步骤图】至简西餐 地道煎牛排食谱大全和做法
05-20用料牛排100gcarapelli橄榄油适量morton粗海盐适量kotanyi现磨胡椒碎适量配菜适量至简西餐地道煎牛排的做法提前半天将冷冻牛排放入冷藏格解冻。解冻后取出轻冲洗一下,放入盘中,用厨房纸吸干牛肉表面水分,常温下静置半小...
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地道蒿子粑粑做法 食材 步骤
06-09艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里...
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【步骤图】西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆食谱大全和做法
10-25生活在西班牙这么久,真心海鲜饭水平做到西班牙人都折服的水平,哈哈哈!这是个简化版,以后再来尊享版...两人份的量,海鲜自选多少随意种类随意!但是虾是必须的哦用料洋葱半个红甜椒大的半个虾6只鱿鱼两个米一小碗橄榄油一锅底...
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「月澜姐」煲仔饭,用平底锅使新手做的很地道烹饪方法,教你「月澜姐」煲仔饭,用平底锅使新手做的很地道做法步骤图
03-28腊肠煲仔饭的美味在于焦香干脆的锅巴与腊肉油脂香气渗透融合,集美味和养胃于一身。成为寒冷冬天里让人特别想念的一道美食。可是由于瓦煲不耐用和火候不易掌握的问题,很多人在家很难做出焦香脆口的煲仔饭。今天示范的这...
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【步骤图】地道川味-宫保虾球食谱大全和做法
02-03从宫保鸡丁演变而来,多一种选择,多一样风味,微甜微酸微辣微麻,虾仁鲜香滑嫩可口就是宫保菜的味道。用料虾仁200克干辣椒十个淀粉一勺花椒20粒白糖一勺生抽一勺料酒半勺白胡椒粉少许姜三片熟花生米一把香醋两勺鸡精少许老...
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地道重庆风扇凉面做法 食材 步骤
06-06小时候夏天妈妈特别喜欢做凉面给我吃,甚至开开过专门卖凉面的馆子,我经常帮忙,所以懂一些里面的小方法。毕业工作后,夏天经常做给男友吃,他简直拜服,说比外面卖的还好吃。至于为什么叫风扇凉面呢,是因为传统的做法,过水后的面...
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【步骤图】地道东北味-红烧排骨食谱大全和做法
12-11按照我的方法做出来的绝对是东北味道!!用料排骨1000g食用油100g白砂糖80g姜片少许老抽一汤匙盐一小勺十三香一小勺味精一小撮地道东北味-红烧排骨的做法排骨先洗净,放入盆里倒入清水没过排骨,浸泡半小时,泡出血水,把水倒掉,...
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【步骤图】西安地道的麻辣米线食谱大全和做法
01-31😋好吃的想去摆摊了~用料麻辣酱:郫县豆瓣、红九九各两勺豆腐干4小块猪肉1斤大葱半根米线克豆腐皮、青菜、蘑菇海带、鹌鹑蛋西安地道的麻辣米线的做法先炒个麻辣肉酱:1猪肉搞成肉末,打碎剁碎都可以,用葱姜泡水(葱姜切好,用...
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【步骤图】地道纯正东北锅包肉(道台府醋喷的版本)食谱大全和做法
07-26锅包肉起源于哈尔滨道台府,现在繁衍出各种不正宗的东北锅包肉,其中用番茄酱的版本最low,又低级又难吃,还有用桃罐头汤做出来的版本和用浓缩橙汁的版本,nonono,这些都不对,最最地道的做法是糖醋勾汁,但只有做到醋喷发出来的...
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【步骤图】地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面食谱大全和做法
09-03用料罗勒1包松子3勺橄榄油3勺意大利面100克地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面的做法把罗勒叶子取下,洗净和松子待用称出100克的意大利面(什么款式的都可以)把罗勒,松子放入搅拌器,加入橄榄油把搅拌器启动搅拌好的酱用锅水把意...
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地道意大利面~做法 食材 步骤
12-12用料意大利面条(乱七八糟的种类随便一种)肉末少许番茄3个洋葱1个大蒜2瓣番茄酱黄油淡奶油盐胡椒粉乳酪粉淀粉(生粉)橄榄油(拌面用)地道意大利面~的做法水沸后先撒适量盐(我一般会放一个勺子的一半再少一点,但是要根据面量放)然...
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自制地道肠烹饪方法窍门 如何做自制地道肠才好吃
01-20给小孩子吃,做了玉米香肠,非常劲道,没放红曲粉,卖相没那么好,但是味道很赞,小侄女连吃二根用料肉5斤半,猪后腿肉,肥瘦比例2:8白糖140克食盐55克冰水100克黑胡椒3g,自己打粉的肠衣3-4条自制地道肠的做法肉切小丁,最好肥瘦分开,但是...
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【步骤图】不是很地道的山西离石特色小吃蛋饼食谱大全和做法
06-17总的来说,这个小吃的做法,是我猜的。从小学开始就在学校附近的推车老婆婆摊子上吃蛋饼了。直到初中吃了人生中的第一顿火锅,知道了有糖蒜这种东西,才因此发现,原来蛋饼里面裹着的,就是糖蒜泥。蛋饼确实是离石独有的东西,以前...
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【步骤图】地道的美国Garlic Fries食谱大全和做法
09-06如何在家轻松做出地道的美国GarlicFries呢?蒜香薯条,好吃又简单,一起来试试吧!用料土豆3个大蒜1头黑胡椒适量盐适量地道的美国GarlicFries的做法土豆削皮,切成条。在水里洗几遍,把多余的淀粉洗掉,然后在厨房纸上擦干。大蒜切...
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【步骤图】不怎么地道de肉臊子⚠️食谱大全和做法
01-24在西安上了四年大学回到家乡唯独想念那碗‘臊子面’自己做来试试看🎈「因为没有地道的岐山醋,辣子面,所以口味可能没有那么正宗,但也很好吃」用料冰糖醋⚠️五香粉香叶桂皮八角酱油盐白酒⚠️五花肉➕颈背肉⚠️姜生抽老抽干辣...
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地道印度咖喱鸡做法 食材 步骤
02-23用料走地鸡一只尖椒几根印度香料组合一碟咖喱粉姜黄粉等粉一勺胡萝卜2根地道印度咖喱鸡的做法鸡肉清洗干净,腌渍一晚上,放入料酒、咖喱粉、姜黄粉、辣椒粉、盐、生抽,第二天下锅前一小时放入希腊酸奶一杯、柠檬一片。准...
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地道山西油炸糕做法 食材 步骤
03-30本人乃正宗山西吕梁人,现在外地工作,过年回家时间少之又少,油炸糕在我们当地又叫油糕,而“糕”与“高”同音,所以这个油糕有积极向上的意思,往往预示着有好的事情来临,记得高考填志愿的时候,家里亲戚给炸的油糕,寓意是金榜高中...
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【步骤图】农家小炒肉-地道湘菜食谱大全和做法
10-04用料猪肉(要带肥肉的)500g干豆豉少量大的螺丝椒7-8个老抽酱油少许大蒜叶少量农家小炒肉-地道湘菜的做法螺丝椒(我买的是比较大一个的)7-8个,斜着切。猪肉切薄片,肥瘦分开。准备好大蒜叶,蒜叶白和叶子分开。锅子烧热,放少...
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【步骤图】地道云南菜 蒜苗炒红豆食谱大全和做法
03-09南方人在北方时不时会思念家乡味用料蒜苗2根姜2片盐适量地道云南菜蒜苗炒红豆的做法北方没有见到这个大豆子卖我是在网上买的如图清洗干净放电饭锅里煮熟图没有全部拍了要管孩子很少用手机写个流程吧五成热油放入干辣...
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【步骤图】图解正统地道的港式奶茶做法食谱大全和做法
11-03牛奶清水比例1:1。不要随便改变用量哦!觉得奶味不够的可以用淡奶代替部分或全部牛奶。用料清水200ml牛奶200克锡兰红茶(也可以用立顿茶包)目测是一勺15ML+半勺7ML图解正统地道的港式奶茶做法的做法200ML清水入锅取一勺半红...
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