冬荫功烹饪方法窍门 如何做冬荫功才好吃

冬阴功-著名泰国菜。
冬阴”=酸辣，“功”=虾。
so,拳霸2-冬阴功=拳霸2-酸辣虾？!
囧。。。

用料  

冬荫功的做法  

1. 将虾开背，去除虾线，洗净待用；草菇对切成1/2，香茅、小辣椒切段，南姜切成小片，柠檬叶撕开。

2. 汤锅中水烧开，依次放入虾、冬阴功酱，香茅，柠檬叶，小辣椒，待水开后，倒入柠檬汁、鱼露，糖调味。

3. 加入椰浆搅拌均匀，放入青柠檬片即可。

小贴士

1、南姜可用普通姜代替。
2、根据个人口味，放冬阴功酱时适量。