时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
杏鲍菇 | 2根 |
调料 | |
糖 | 5g |
蚝油 | 10g |
酱油 | 10g |
辣椒油 | 15g |
盐 | 2g |
小米椒 | 2个 |
线椒 | 2个 |
饮用水 | 80g |
香菜 | 2根 |
香辣手撕杏鲍菇的做法
洗净后的杏鲍菇切5mm的厚片。
锅中烧开水,放入杏鲍菇片,煮约3分钟,捞出。
捞出放入盘中,放凉后手撕成条。
取一只大碗,放入盐、糖、酱油、蚝油、辣椒圈、辣椒油、凉白开、香菜碎,倒入杏鲍菇,拌匀,静置5分钟更入味。
小贴士
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