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味型:咸鲜味技法:炒成菜特点:清香爽口
用料
铁板粉丝包菜的做法
1、粉丝提前用凉水泡开,用剪刀剪开备用2、包菜清洗干净切丝备用,姜蒜切片小葱切花,红椒切丝
3、起锅烧油,支好锅 先下入姜蒜片,包菜炒断生,在下入粉丝加入老抽上色,翻炒均匀,进行调味,基本味,美极鲜,炒至粉丝最下面有点扒锅,下入葱花就可以出锅了。
小贴士
选用精品粉丝,吃起来才好吃先下入包菜