铁板小菜烹饪方法窍门 如何做铁板小菜才好吃

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铁板小菜的做法步骤图,铁板小菜怎么做好吃

烧烤店里点单量极高的菜。30元一份,自己做,简单还实惠

用料  

韭菜,包菜,香菜 适量
铁板 一块
酱油,鸡精,南德粉,孜然粉,剁辣椒,盐 适量

铁板小菜的做法  

  1. 韭菜切长段

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  2. 香菜切长段

    铁板小菜的做法步骤图,铁板小菜怎么做好吃 第3张
  3. 白菜切粗丝

    铁板小菜的做法步骤图,铁板小菜怎么做好吃 第4张
  4. 孜然粉,辣椒粉

    铁板小菜的做法步骤图,铁板小菜怎么做好吃 第5张
  5. 剁辣椒,鸡精

    铁板小菜的做法步骤图,铁板小菜怎么做好吃 第6张
  6. 酱油,生抽,麻油适量

    铁板小菜的做法步骤图,铁板小菜怎么做好吃 第7张
  7. 铁板刷油,垫上油纸,架在火锅炉上,油纸上放油

    铁板小菜的做法步骤图,铁板小菜怎么做好吃 第8张
  8. 青菜混合在一起,拌入上述调料,加点盐

    铁板小菜的做法步骤图,铁板小菜怎么做好吃 第9张
  9. 油热,青菜放铁板上,边烫,边吃

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