【步骤图】《回家吃饭》山珍海味小炒肉食谱大全和做法

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用料  

《回家吃饭》山珍海味小炒肉的做法  

1. 海茸、黄花菜泡发、改刀；灰树花撕片，备用；

2. 牛肉切条，加莲藕粉、酱油抓匀，腌制10分钟；

3. 锅内放水，将黄花菜、灰树花焯水，盛出；加入姜片、料酒、海茸，焯水2分钟，盛出；

4. 锅内热油，将姜、蒜煸香，下入牛肉炒至变色，再下海茸、灰树花、黄花菜、杭椒、红辣椒、太太乐宴会酱蘸汁翻炒1分钟，即可盛出。

小贴士

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