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所里一位懂得超级多、超级养生的姐姐教给我的。据说很温补的食膳。半途不另外加水,也不放盐。估计是枣多的缘故,煮出来的糖有点甜,羊肉也挺好吃。
用料
药膳羊肉的做法
准备所有材料。羊肉焯水,药材洗干净。
拿准备足够大的砂锅。一层药材一层羊肉,码好。加入足够的水。大火煮开以后,小火煮10分钟。关火。连锅端到地板上退热。
第二天,上炉煮开以后,还是端在地板上退热。连着煮一周。到冬至那一日吃。