药膳鸡腿烹饪方法窍门 如何做药膳鸡腿才好吃

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药膳鸡腿的做法步骤图,药膳鸡腿怎么做好吃

用料  

鸡腿 2只
黄芪 1小撮
党参 1.5条
当归 5片
红枣 8颗
适量(稍微多一点)
盐焗鸡粉 少量
味极鲜 少量

药膳鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗干净,擦干水分,将少量的盐焗鸡粉和盐(比做菜的量多,多一点)涂抹在鸡腿上,腌制2-3小时或过夜。

  2. 将黄芪、党参、当归稍稍泡软备用,加入红枣铺在碟子底部。少量味极鲜抹在鸡腿上,帮助上色。

  3. 冷水入锅,水开后,中火蒸25分钟。美味出锅!