白油肚条烹饪方法窍门 如何做白油肚条才好吃

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白油肚条的做法步骤图,白油肚条怎么做好吃

用料  

猪肚 半个
莴笋 1根
花椒 十粒
大蒜 三瓣
三片
5克
淀粉 1勺
猪油 20克
火腿 1根

白油肚条的做法  

  1. 猪肚用盐 醋 面粉洗净 一定要洗干净 凉水下锅➕葱结 姜片 料煮至筷子能戳穿即可 捞出切条

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  2. 莴笋火腿切条

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  3. 准备葱段 姜末 蒜末

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  4. 下猪油烧热

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  5. 加入葱结 姜蒜炒香

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  6. 依次加入肚条 火腿 莴笋条

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  7. 炒香后加入适量清水煮开转小火十分钟 加盐鸡精调味 淀粉勾芡即可

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  8. 开吃啦啦啦啦……

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小贴士

猪肚一定要多洗几次洗净