味道美美哒~简单实惠快抄。都用这个软件第二年了,第一次传菜谱。
用料
肚条 | 一斤 |
尖椒(要辣辣的) | 四个 |
葱 | |
姜 | 两片 |
蒜 | 四瓣 |
蚝油 | |
酱油、盐 | |
水淀粉 |
尖椒炒肚条的做法
肚儿,尖椒切丝,葱切段姜蒜切片,少许淀粉。
准备好植物油,酱油,好油,一点糖
炒香葱姜蒜,放尖椒,再放肚儿,放入咸盐、酱油、蚝油炒匀,倒入半碗水,半分钟后勾芡(个人喜好)出锅。
最后来点辣椒面儿,好好吃
小贴士
个人认为还是有点汤汁肚儿会更入味,肚儿太干了反而没有什么味道,喜欢吃辣的可以在最后加点辣椒面儿,颜色也更好看些。