鲅鱼炖土豆烹饪方法窍门 如何做鲅鱼炖土豆才好吃

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鲅鱼炖土豆的做法步骤图,鲅鱼炖土豆怎么做好吃

用料  

鲅鱼
土豆
生抽
葱姜
八角
白糖
盐和牛肉粉
香菜(可不放)

鲅鱼炖土豆的做法  

  1. 鲅鱼清洗干净

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  2. 葱姜蒜切好

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  3. 土豆打皮切好后用水浸泡十分钟

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  4. 锅中放油,油热后小火煎鱼,煎成两面金黄

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  5. 然后放入姜蒜、生抽、八角、料酒和少许的白糖, 然后放入没过鲅鱼的水

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  6. 大火烧开后下入土豆,再次大火烧开转中小火炖20分钟,临出锅前撒入盐、牛肉粉和葱花(喜欢吃香菜的可以放一些,更香。)

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