海边特有的美食,
不辜负大自然的馈赠,
现在分享给大家。
用料
面粉300 | 克 |
猪肉80 | 克 |
海菜400 | 克 |
白菜150 | 克 |
葱姜蒜 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
超级鲜的海菜蒸饺的做法
海边搞回来的海菜,很新鲜,一定要洗干净!一定要洗干净!洗净后控干水分,切碎备用。
少量白菜,洗净剁碎,控干备用。白菜少放一些,但是放了更好吃。
五花肉切成小丁,锅中加入少量油,放入肉翻炒,煸炒出油后,关火。捞出肉丁控干备用,油放凉备用。
将海菜,海菜,肉丁,葱姜蒜,盐混合拌匀,加入炒肉的熟油,拌匀。
包好后,上锅蒸18分钟。关火后,焖2分钟揭锅就可以吃啦。
小贴士
海菜一定要洗干净,海菜和白菜一定要控干水分,肉丁火候要掌握好,白菜不用放太多,但是一定要放一些,否则口感不好。