美美的美龄粥做法 食材 步骤

第一次喝是在南京大排档，从此爱上了她，疫情期间出不了门，凭感觉复刻了味道。米化为泥的口感，豆浆的清香，山药的甘甜，完全不用配菜，空口喝就十分鲜美~

用料  

美美的美龄粥的做法  

1. 薏仁、粳米、糯米提前一晚泡好

2. 山药一半切丁，一半上锅蒸熟

3. 泡好的米+山药丁+250g水放电饭锅电饭锅，按下煮粥键（100分钟）熬到半熟

4. 熬到半小时时加500g豆浆（现磨或者买的都可）

5. 熬到稍浓稠的时候（大约一小时10分钟），加入研磨好的山药泥继续熬制

6. 出锅前10分钟加糖（糖量自己掌握，也可加炼乳）

7. 出锅啦，我家男士的碗加了枸杞，女士的碗加了玫瑰花，是不是很贴心

小贴士

1、电饭煲熬需要一个半小时，普通锅也需要一小时以上但是需要经常搅拌防止糊锅
2、如果想更快速推荐用料理机，只需要40分钟即可
3、没有粳米可以用普通大米替代，亦或是燕麦都可
4、有任何问题欢迎私信