花胶美龄粥烹饪方法窍门 如何做花胶美龄粥才好吃

今天食谱的王牌，花胶美龄粥❤️❤️。真的太好吃了啊啊啊啊啊啊啊啊，疯狂打call。传统的美龄粥做法略复杂，不是我们这种走简约派的人可以耐心去干的。所以我把它们稍微简化了一下，❤️可以在45分钟内完成。


美龄粥就是宋美龄女士爱的一款粥，我在这款粥里加了花胶，让粥体更绵密，也让粥更贴合美龄的名字内涵，不仅好吃还可以逆龄。所以我觉得应该叫花胶逆龄粥，夸我~~~~~~~

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用料  

花胶美龄粥的做法  

1. 1、豆浆先打好，当然如果你买现成的或者袋泡的我也是没意见滴。一人份大概需要100-150ml这样，不需要太浓的。
   
   
   2、山药几小段蒸熟，已经泡发后的花胶浸泡纯料酒3分钟，加姜片一起上锅蒸熟。也可以和山药一起蒸，省时间。然后去掉姜片，花胶、山药、豆浆丢进料理机中一起打碎备用。

2. 3.糯米和粳米按照1:1比例（一人份只要一点点就好了，铺满炖盅底部这样），加高出食材2cm的水，进入电炖锅内水沸腾后炖30分钟，就是炖到米粒已经熟透为止。
   
   
   加入豆浆花胶山药的混合体以及牛奶，然后再炖15-30分钟，出锅前加冰糖调味，或者出锅后加蜂蜜

3. 太太太好吃了，清甜，加入了花胶和牛奶让粥体更绵密更细腻。一定要做起来啊啊啊啊啊啊。然后胃不好的人，把糯米和粳米拿掉的，用普通的熬粥的米来熬就可以了。桂花加不加都可以哈