面棋子烹饪方法窍门 如何做面棋子才好吃

二月二龙抬头，每年的这个时候都是炒糖豆，粘糖花生，今年给在家上课学习的孩子们做点不一样的小点心尝尝新吧，简单好吃😋喜欢的朋友快做做吧！

用料  

面棋子的做法  

1. 把所有材料混合搅拌均匀和成面团，如果面团过硬就少加一点水，醒面20分钟左右擀成5毫米厚的面片（喜欢酥的可以擀的厚一点，喜欢脆一点的可以擀的薄一点）

2. 然后切成一厘米宽大小的长条（可大可小，自己喜欢）

3. 再斜切成小块，摆入烤盘中

4. 放入烤箱

5. 上下火180度20分钟左右（期间上下盘要换几次，尽量让它受热均匀）慢慢观察上色，因为每台烤箱的温度不一样，上色的效果也不一样，一定要注意

6. 20分钟左右后面棋的双面鼓起，双面金黄

7. 酥脆香甜，非常可口

小贴士

（1）我做一般是不加水的，只用鸡蛋，这样放的时间更长更酥脆一点（2）方子里面的糖可以根据人的喜好不同添加，（3）芝麻可放可不放，个人喜好添加