香酥小棋子烹饪方法窍门 如何做香酥小棋子才好吃

二月二吃“龙鳞”，一起行动吧😘😘😘

用料  

香酥小棋子的做法  

1. 常温软化黄油，方便揉进面里就好
   
   所有材料混合，加入2个大鸡蛋，用筷子搅成絮状，揉成硬面团
   
   盖保鲜膜醒60分钟，醒好了面团才会更好揉，面粉吸水性不一，鸡蛋大小也不同，一定是硬面团哦
   
   醒发60分钟很重要哦😋😋

2. 醒好的面团继续揉成光滑的面团，擀成薄饼，越薄越好吃，切条再斜切块，切的越小越好吃哦！
   
   👉记得别切太大块，不然就跟吃火烧没两样了啊！！
   
   图中也没切多好，自己吃么，颜值就无所谓啦😂😂

3. 烤箱预热，烤盘铺油布（油纸、锡箔纸都可），把棋子均匀铺在烤盘上，烤箱小会铺的有点厚，送入烤箱
   
   每个烤箱温度不同，看着你家烤箱自己掌握火候哦，我是150°，烤了30分钟，中间翻了几次，以防内部不熟
   
   💖当然铺的薄就不用翻，也要适当缩短时间哦💖
   
   💖因为翻了几次，打开过几次烤箱，温度就会不怎么高，所以我烤的时间长了点💖

4. 成品出炉😍😍，香酥可口🤗🤗🤗

小贴士

宝宝都爱的小零食😏😏
一定记得越薄越小，才会好吃哦，切成大块的话，就直接去吃火烧吧😂😂😂

💖自己掌握火候，适当缩短时间哦💖