>
记录一款咸味小零食,不用油炸也一样酥脆。把盐和调味粉换成50-60克的糖,就成甜味的棋子豆了😊
用料
香酥棋子豆的做法
将所有食材称重,混合。
揉成面团,盖保鲜膜静置半小时以上。
擀成厚度大约为0.5厘米厚的面片。
先切长条,大概筷子那么粗,然后再切成小块。
平铺到不粘烤盘里。
烤箱预热后,中层180℃大概30分钟(具体看烤箱情况,浅棕色即可别烤糊了)。
烤箱一盘放不下,剩下的用空气炸锅做效果也很不错😊(空气炸锅预热5 分钟,160℃20分钟左右就好了)