原来酱料对了一切就对味了!成本低得吓死人,居酒屋50一个的大板烧家里也能轻松搞,难度么比鸡蛋饼高不了多少,哈哈
用料
御好烧酱汁 | |
青海苔粉 | |
日本美乃滋(蛋黄酱) | |
柴鱼片 | |
日本面粉 | |
大葱 | |
虾仁或者鱿鱼 | |
鸡蛋 | |
盐 |
零难度味道正宗的大阪烧(日式pizza)的做法
先用日本面粉+鸡蛋+盐+大葱切片+虾仁/鱿鱼,加适量水,搅拌!——基本和做鸡蛋饼一个道理
热油锅,放适量油,油热以后下步骤一的面糊,做成一只圆的“鸡蛋饼”。
“鸡蛋饼”上依次抹上御好烧酱汁,撒青海苔粉,抹上日式美乃滋,最后撒上柴鱼片跳舞就行啦!