所谓大阪烧 其实就是煎饼。但重要的就是这瓶大阪烧酱,家里备一瓶,日系风格立刻体现。这是一道很随意的料理,食材放多放少都可以取决于你冰箱的库存。
用料
包菜 | 小半个 |
胡萝卜 | 半个 |
鱿鱼 | 一个 |
虾 | 随意 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 小许 |
鸡蛋 | 2个 |
沙拉酱 | 适量 |
面粉 | 少许 |
日式大阪烧的做法
将所有食材都切小块,放入胡椒粉和盐
加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀
锅加热后倒入油,把搅拌好的食材倒入锅中。
煎到金黄后翻过来,倒入适量大阪烧涂抹在饼的表面上。
煎好后出锅,在表面上挤上沙拉酱就可以吃啦。
小贴士
把沙拉酱装到裱花袋里就可以挤啦,大阪烧酱上tb买咯。