【步骤图】鸡胸肉西兰花豆芽鸡蛋减脂餐食谱大全和做法

用料  

鸡胸肉西兰花豆芽鸡蛋减脂餐的做法  

1. 鸡胸肉切小块，提前用黑胡椒+蚝油腌一下，一般半小时即可。

2. 沸水中加盐，将西兰花、绿豆芽分别焯水，（你不介意的话一起焯也没问题）3分钟即可，捞出备用。

3. 鸡蛋打散，放少量盐，炒熟，可以炒的稍微嫩一些

4. 另起锅，烧油，先放入洋葱碎炒香（加点蒜末也可以，我不喜欢吃蒜末所以没放，蒜末洋葱只是为了提香用的。）
   然后划入鸡胸肉炒至八分熟

5. 在鸡胸肉的锅中，把焯好的所有的菜都下进去，炒炒。尝尝味道不够咸加点盐，小火焖一会儿，两三分钟即可出锅。（焖是为了让我的鸡胸肉块熟透，我切的很大块。如果你的鸡肉切的很小的话不需要焖了）

小贴士

如果想吃的清淡些，蔬菜不用再下锅炒了，焯水的时候焯5分钟，熟了就可以。
吃的时候不够咸可以倒些酱油。

我吃的主食就杂粮米，你可以自己搭配，大米+燕麦米+糙米+紫米+小米+藜麦+燕麦都可以混一起，正常煮饭程序都能熟。
如果要加豆子，比如绿豆红豆最好提前泡豆子，不然不会熟。