用料
| 鸡胸肉 | 3小块 |
| 杭椒 | 2个 |
| 姜 | 少量 |
| 盐 | 克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 菠菜 | 75克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 一丢丢 |
| 香油 | 一丢丢 |
| 油辣椒 | 2勺 |
减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法
首先一定先准备好所需的材料，避免之后手忙脚乱，杭椒切小圈，姜切丝，鸡胸肉切成丁
![减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第2张]( "减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第2张")
锅中少许橄榄油，油热放入姜丝炒香
![减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第3张]( "减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第3张")
倒入准备好的鸡胸肉丁和杭椒圈
![减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第4张]( "减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第4张")
待鸡胸肉全部变白后可加入适量盐、黑胡椒调味，然后，一道简单低脂的青椒炒鸡胸就好了
![减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第5张]( "减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第5张")
菠菜洗干净后焯水，沸腾一会后过凉水，沥干水分。焯水时水中记得放适量油和盐，这样菠菜颜色会很好看哒
![减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第6张]( "减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第6张")
少许盐，一勺盐，一勺酱油和醋，一丢丢白糖和香油，最后放2勺辣椒油，拌匀即可享用啦～
![减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第7张]( "减脂期—炒鸡胸+拌菠菜的做法步骤图 第7张")
小贴士
觉得味道比较淡的话，可以放点更辣的青椒，那绝对赞👍
菠菜焯水的时候一定要加一点油，增加菠菜的色彩度
一定要沥干水分，尽量沥干～