【步骤图】减脂期懒人鸡胸肉丸食谱大全和做法

自制鸡胸肉丸简单易食无添加！是减脂期的优质蛋白质来源！饱腹感十足！

用料  

减脂期懒人鸡胸肉丸的做法  

1. 1.将鸡胸肉、葱、姜放入绞肉机打成泥状
   2.将食盐、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、鸡蛋清和鸡胸肉泥混合（用量见配料表、计量勺为普通单人用勺子即可）
   3.将鸡胸肉顺时针搅拌上劲（可分三次加入适量清水）
   注：上劲标准为鸡胸肉泥可以挂在筷子上不脱落即可
   

2. 1.开至小火水温至6成熟时放置丸子（用虎口掐馅，用勺子把馅放入水中即可）
   2.主治过程中撇去水中浮沫、待丸子漂浮后煮1分钟丸子就熟了
   3.全程小火！

3. 懒人版鸡胸肉丸大功告成！可以单吃也可以搭配沙拉简餐、或者做成汤类！