【步骤图】减脂餐~锡纸烤巴沙鱼食谱大全和做法

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减脂餐~锡纸烤巴沙鱼的做法步骤图

本应该是煎的巴沙鱼,为了减肥,减少油脂的摄入,就换成了锡纸包烤巴沙鱼,味道相当赞,减脂的朋友们不妨一试!

用料  

巴沙鱼 一片大概250克左右
黑胡椒碎 适量
海盐 适量
孜然 适量
迷迭香 适量
生抽 7毫升
柠檬 一个

减脂餐~锡纸烤巴沙鱼的做法  

  1. 速冻巴沙鱼解冻后,用厨房纸把鱼身的水和冰小心擦拭干净。

  2. 巴沙鱼肉双面撒研磨海盐、黑胡椒碎、,孜然、迷迭香我是只撒了单面,最后抹生抽,挤柠檬汁,放入冰箱腌制。我是早上腌制,中午回来直接烤的,很入味。

    减脂餐~锡纸烤巴沙鱼的做法步骤图 第2张
  3. 腌制好的巴沙鱼用锡纸包好,放入烤箱。我用的是220度,没等预热到温度就直接放入了,烤了22分钟。

    减脂餐~锡纸烤巴沙鱼的做法步骤图 第3张

小贴士

1.柠檬一个我没用了,切了两片摆盘,最后烤好也可以再挤点。
2.腌制时用了柠檬汁,鱼肉味道特别清新,一定不要忘了加哟!
3.鱼肉吸味,记得盐只要一点点,少少就好!
4.处理鱼的时候要用厨房纸吸干水份。
5.有的厨友反映用锡纸包着鱼烤里面的水份多,喜欢吃焦干口感的可以不用包锡纸,直接烤就好!