虾干娃娃菜烹饪方法窍门 如何做虾干娃娃菜才好吃

虾干汤汁味道非常鲜美，娃娃菜吸收了汤汁，吃起来特别鲜甜。适合减重人士当作晚餐，卡路里低维生素蛋白质含量高。

用料  

虾干娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜掰成一片一片的，洗净。

2. 这次用的是这种超市买到的虾干，可以当零食也可以当作辅料烹饪～

3. 把虾干放到温水里泡几分钟。

4. 姜切片，蒜切粒，虾干泡好洗净后把头身对半切开。

5. 适量油下锅，小火姜蒜炒香后把虾干倒入，翻炒至香味四溢。

6. 把娃娃菜倒入翻炒几下加200g开水，倒入1勺半蚝油。

7. 盖上锅盖小火煮3～5分钟至娃娃菜变软，出锅前加一勺生抽调味，还可以再撒点胡椒粉。

8. 出锅装盘！！

小贴士

虾干鲜味十足不需要高汤或浓汤宝都十分美味哦～