喜欢吃海虾,又不喜欢浪费,一虾两吃最实在,很简单哟!
用料
虾 | 10-12只 |
盐 | 少许 |
蒸鱼酱油(生抽) | 2-3勺 |
蒜蓉 | 2勺 |
娃娃菜 | 1颗 |
食用油 | 少许 |
干煎虾球+虾头油娃娃菜的做法
海虾剥壳后去虾线,虾头去掉后备用
热油小火加蒜蓉爆香
加虾
迅速拨散
煎至卷
翻面
两边金黄,关火
关火加蒸鱼酱油
翻匀(不要开火哦)
上盘
热油下虾头煸出虾头油
加娃娃菜翻炒
加水焖软
捞出虾头,加盐
搞定,好吃,哈哈哈
小贴士
1.海虾还是要去虾线好点
2.酱油要关火再加要不会糊锅
3.炸蒜蓉时注意火候别糊了