【步骤图】简易版驴打滚/含黄豆粉做法食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.08W
简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图

突然馋驴打滚了,但是来不及做豆沙了,就做个简易版,也很好吃

用料  

糯米粉 150克
粘米粉 50克
250克
黄豆 70克
白糖 50克
炒熟白芝麻 20克
植物油 5克

简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法  

  1. 黄豆清洗一下放烤盘平铺一层,上下火150度烤10分钟,转120度烤10分钟,晾凉

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第2张
  2. 和糖,炒熟白芝麻一起打粉

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第3张
  3. 倒入一个宽敞的盆

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第4张
  4. 糯米粉和粘米粉,水调成面糊,有疙瘩也没什么

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第5张
  5. 铁盘,我用的是烫凉皮的铁盘,刷油,可以刷厚一点

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第6张
  6. 米粉糊过筛

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第7张
  7. 大火40分钟

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第8张
  8. 到边缘翻起,均匀的发青就是熟透了

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第9张
  9. 用刮刀切块

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第10张
  10. 放入黄豆粉打滚

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第11张
  11. 开吃

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第12张
  12. 软糯香甜

    简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤图 第13张

小贴士

不要在晚后吃,容易消化不良,放在正餐点上吃都是极好的;
配方里的黄豆粉可能用不完,可以蘸炸糍粑,也可以加点黑芝麻椰子油做成汤圆馅儿