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烤箱做这种小份量食材,耗时又耗电,不是空气炸锅来的麻利
用料
空气炸锅做驴打滚的黄豆粉的做法
黄豆用水冲洗干净,沥干。
空气炸锅160℃预热五分钟,然后倒入洗净的黄豆
160℃炸8分钟,炸到黄豆表皮干裂,有香气
不需要破壁机,我用的九阳100多块的料理机打干粉就很好,而且方便清洗。
这是磨好的黄豆粉,好香好香
可以过筛,不过筛粉子也是细腻的。
蒸糯米炒红豆沙是照着下厨房里其他作者的方子做的。