【步骤图】驴打滚(自制黄豆粉)食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.38W
驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图

记录一下,方便自己观看。不正宗,味道不错。

用料  

黄豆粉
黄豆 适量
驴打滚
糯米 300克
225克
豆沙 适量

驴打滚(自制黄豆粉)的做法  

  1. 黄豆洗净,晾干或用厨房纸稍微擦干。

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第2张
  2. 送入烤箱。150度烤20分钟左右。或用平底锅炒制爆皮。

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第3张
  3. 烤熟就是这样。皮都爆开了。

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第4张
  4. 入破壁机,开打。像不像沙尘暴。哈哈哈。

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第5张
  5. 打成这样,喜欢细的可以过筛,然后再打。

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第6张
  6. 糯米粉加水,凉水就行。

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第7张
  7. 和成面团。各种糯米粉的吸水程度不一样,酌情添加水量。

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第8张
  8. 然后平铺到盘子

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第9张
  9. 上锅30分钟左右

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第10张
  10. 案板撒黄豆粉

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第11张
  11. 把蒸好的糯米团擀成大薄片

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第12张
  12. 均匀涂上豆沙,豆沙馅也是自己熬的。给娃吃什么都想自己做(亲妈脸)……

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第13张
  13. 卷起来

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第14张
  14. 卷成长条

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第15张
  15. 切开。尽情享用吧。

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第16张
  16. 自己做的干净,卫生,喜欢吃什么都多放什么。舒坦!

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第17张
  17. 也可以把黄豆粉换成椰蓉,可可粉,抹茶粉等。又是另一番风味。喜欢的朋友赶快试试吧。

    驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤图 第18张

小贴士

一定要密封保存!密封保存!密封保存!重要的事情说三遍!