名字好像有点长（应该是真的长…）但是我想不出更简洁的名字了！
用料
| 酸奶（舒芙蕾用量） | 60g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 普通面粉（因为我家没低筋面粉） | 65g |
| 糖 | 25g |
| 盐 | 少许 |
| 泡打粉 | 3g |
| 香草精 | 少许 |
| 果仁燕麦 | 少量 |
| 猕猴桃 | 2只 |
| 奶油 | 150ml |
| 酸奶（装饰） | 随意 |
酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法
选取两个容器，完全擦干净！无水无油！无水无油！无水无油！将蛋黄和蛋白分离！直接加入所有糖，将蛋白打至硬性发泡，提起有这个小尖角……由于我们这个操作非常简单，可以先打蛋白部分，也可以将蛋黄先制作，一切看你心情！
![酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第2张]( "酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第2张")
将蛋黄，酸奶，香草精，用蛋抽打至完全均匀，也可以使用打蛋器！
![酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第3张]( "酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第3张")
过筛泡打粉和面粉到蛋黄混合液内，搅拌均匀！
![酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第4张]( "酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第4张")
将三分之一蛋白加入蛋黄混合物中，上下翻拌均匀，再倒入剩下的蛋白，上下搅拌至均匀！切记，不要打圈，会消泡哦！
![酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第5张]( "酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第5张")
平底锅中加入少许黄油，开大火加热
![酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第6张]( "酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第6张")
用勺子将面糊加入锅中，这时需转中小火！煎大概30秒之后，加入两勺清水，加盖闷，想把舒芙蕾做的高大威猛，再加上一勺面糊！至水蒸发完毕慢慢开盖，继续加入两勺清水和面糊，重复3-4次后！可翻面！
![酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第7张]( "酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第7张")
翻面后，只需重复加清水加盖步骤2-3次 觉得面糊完全熟了即可哦！
![酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第8张]( "酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第8张")
看看我的高度！由于做舒芙蕾奶油杯子，我没像平时当点心吃那样做的特别高，总共应该就是出第一勺之外又加了两次面糊而已！
![酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第9张]( "酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第9张")
做好的舒芙蕾放凉之后，找一个你喜欢的杯子，一层一层的添加你喜欢的水果麦片！因为我是放到第二天当早饭，所以最下面放了嘎嘣脆的坚果燕麦片，上面直接盖了舒芙蕾！然后一层娃爱喝的草莓酸奶，再一层黄色猕猴桃，再一层舒芙蕾，最后上面加上了奶油！
![酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第10张]( "酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第10张")
这一款杯子的奶油千万不要打发过度！出现细微的纹路就可以了！因为冰箱放一晚就会变厚！打过度吃起来就是那种空唠唠的感觉！
![酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第11张]( "酸奶舒芙蕾水果燕麦奶油杯的做法步骤图 第11张")
小贴士
我觉得如果有时间，奶油可以做成芝士奶盖口味！或者奶茶爆浆蛋糕口味，最后再淋上一层黑糖珍珠！想想就美味！或者奥利奥口味！完全都没有问题！
还有我添加的麦片和水果是家中现成的一些东西，大家完全可以根据自己或者孩子的口味更换！芒果，菠萝，葡萄，火龙果，蔓越莓…一切你喜欢的都可以！
这一款比杯子蛋糕做起来更加的简单！舒芙蕾松软的口感让你一口下去，幸福感满满滴！
再多说一句，舒芙蕾里面糖的比例比较少，因为我喜欢较淡的口味！你们如果想甜一点，可以再多加10g的糖！