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素炒贡菜烹饪方法窍门 如何做素炒贡菜才好吃
12-27用料姜沫贡菜青椒红椒蒜蓉葱沫老干妈素炒贡菜的做法先把姜末蒜蓉辣椒丝放进5分热的油中翻炒一边,不放任何调料放洗净,切条的贡菜,一起翻炒,不放盐两勺生抽,一勺耗油,可能自己口味决定加不加盐(蔬菜放盐要在出锅前再放,颜色才...
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潮汕贡菜烹饪方法窍门 如何做潮汕贡菜才好吃
04-03用料贡菜5斤南姜适量盐适量纯净水适量潮汕贡菜的做法大菜芯切小块。洗净,沥干水。加入比平时炒菜略多的食盐。加入南姜末。拌匀。装入干净无油空瓶里。用南姜封口。加入适量的纯净水(可食用)。第一天第二天第三天第七天,...
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【步骤图】有点甜的潮汕贡菜滚瘦肉汤食谱大全和做法
11-09潮汕贡菜,单吃可能有点咸,煮汤却是另一种味道,超喜欢。用料瘦肉一块潮汕贡菜娃娃菜3-4瓣生抽适量食用油适量有点甜的潮汕贡菜滚瘦肉汤的做法准备好材料,肉切片加油、生油腌制。娃娃菜切丝贡菜的量,不用多。锅中倒开水,贡菜...
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贡菜鸡丁烹饪方法窍门 如何做贡菜鸡丁才好吃
05-20嫩滑的鸡胸肉搭配爽脆的贡菜,咸香入味特下饭用料贡菜150克熟鸡胸肉100克辣椒3个蒜米2瓣生抽一勺蚝油半勺盐适量油适量贡菜鸡丁的做法准备好食材和分量熟鸡胸肉解冻后切成比玉米粒大一点的颗粒贡菜切成跟玉米粒一样大的...
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贡菜丸子烹饪方法窍门 如何做贡菜丸子才好吃
05-12佩姐火锅店吃到的第一次吃到觉得很有创意的料理因为贡菜特别响脆的反差感让我产生了料理的想象用料贡菜克猪肉克贡菜丸子的做法猪肉绞碎贡切碎小贴士只是吃到想分享一下这个混搭...
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腊肉炒贡菜烹饪方法窍门 如何做腊肉炒贡菜才好吃
02-18这是一道让人欲罢不能的下饭神器🤣🤣用料腊肉一小块贡菜一把小米椒适量个蒜四瓣生抽二勺老抽半勺腊肉炒贡菜的做法干贡菜用温水泡发五分钟左右。洗净。摘一下,上面有些老茎之类的撕掉。切小段备用。腊肉洗净煮熟。取一...
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【步骤图】✅独家配方‼️香辣脆爽的贡菜辣椒酱食谱大全和做法
09-01今天给大家分享一款独家配方的贡菜辣椒酱,每年这个时候都会熬一锅辣椒酱,熬好的辣椒酱密封常温保存能吃上一年,今年在蒜蓉辣椒酱的基础上放了脆爽可口的贡菜,口感味道超级棒,绝对比买的好吃,拌面,炒粉,米饭上放上一勺,一定让你...
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凉拌贡菜烹饪方法窍门 如何做凉拌贡菜才好吃
09-19用料贡菜50克蚝油1勺生抽2勺盐6克白糖2克陈醋4勺香菜2根葱2根大蒜1个红辣椒4个芝麻油适量凉拌贡菜的做法贡菜冲洗一下放进锅里用水烫8分钟捞出用冷水继续冲洗(可以泡一会)大蒜剁成蒜蓉香菜葱辣椒切碎放置一旁待用贡菜捞...
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滑蛋炒韩国贡菜做法 食材 步骤
11-23某次和男盆友吃料理,无意中点了一道凉菜,原材料就是韩国贡菜..今日尝试和鸡蛋炒,味道不错用料韩国贡菜150g土鸡蛋3个酱油1大匙盐1茶匙滑蛋炒韩国贡菜的做法韩国贡菜是在超市买的成品,一般是用作凉菜..将盐和温水放入...
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贡菜瑶柱肉末煎饼做法 食材 步骤
12-05趁着兴致高涨昨晚又发了一大面团,今早做了贡菜瑶柱肉末煎饼,炒出来的肉馅有瑶柱调味超鲜,不需要盐和鸡精加一些蚝油就好了,很满意!用料青椒粒250G猪肉末200G瑶柱干80G面粉揉面发起面团250G肉馅调味料蚝油适量贡菜瑶柱肉末...
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木耳贡菜小炒肉做法 食材 步骤
10-30小时候去吃喜酒,每桌必有一盘小炒,下饭菜用料木耳3朵生抽2勺盐2克贡菜20克猪肉150克青椒1个蒜米3-4瓣油适量胡萝卜1根淀粉适量木耳贡菜小炒肉的做法木耳跟贡菜提前泡发洗干净,将所有蔬菜类切好,热锅冷油先翻炒一遍,5-6分熟...
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辣炒贡菜烹饪方法窍门 如何做辣炒贡菜才好吃
12-06以前在火锅店吃货贡菜,觉得有点莴苣的感觉但是更加好吃,加辣会比较好吃。今天在家里试试看,就是稍稍有点辣。用料贡菜红椒红葱头蒜姜料酒盐生抽辣炒贡菜的做法这是叮咚买来的贡菜干。洗干净泡水一小时泡到贡菜变胖为止用...
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鸡什炒贡菜烹饪方法窍门 如何做鸡什炒贡菜才好吃
06-01用料鸡什适量贡菜适量老葱头适量盐适量蚝油适量鸡什炒贡菜的做法我这边叫贡菜,不知道你们叫什么。我泡了3小时,切一节一节备用。葱头跟鸡什爆炒。加贡菜,加点盐,爆炒,加一点点水加点蚝油装盘,开饭...
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肉末炒贡菜烹饪方法窍门 如何做肉末炒贡菜才好吃
03-18#简单快手好吃系列#口感爽脆,很像零食。用料肉末100g贡菜干10根姜末适量蒜粒适量小米椒1个生抽10g盐适量水淀粉适量肉末炒贡菜的做法贡菜干提前用水浸泡,泡好的贡菜会涨得肉肉的,再沥干水分切成自己想要的长度;肉末加点生...
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【步骤图】承担下饭重任的「辣炒贡菜鸡丁」,总理吃了都要夸它香!食谱大全和做法
03-10贡菜,也叫苔干、响菜,在我国已有2000多年的种植历史,以清新素雅、响脆爽口而闻名。这道【辣炒贡菜鸡丁】做法改良自鸡米芽菜。在咸香爽辣的基础上,加入有嚼头的贡菜丁,声色齐备,炒起来非常快手,拿来下饭是再好不过的~用料鸡...
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潮汕小吃之贡菜做法 食材 步骤
06-23用料食材:大荠菜1个南姜1块辣椒2个粗盐适量糖3克潮汕小吃之贡菜的做法先将芥菜洗干净,晾干,再将芥菜切条,南姜切碎,指天椒切好,一起加入芥菜,再加粗盐,一起搅均匀即可。腌一天就可以吃了,爽脆可囗,送番薯粥最好不过。小贴士粗盐...
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自制莴笋干/贡菜做法 食材 步骤
11-04说老实话,我在大约吃过10年以后,才晓得贡菜是莴笋干,然而就在刚刚下厨房的朋友普及我知识:贡菜不是莴笋干,是苔菜和莴笋是一个科的,我用的是莴笋,这个季节的莴笋很甜,也便宜就做一些,也容易做,炒菜,烫火锅脆脆的都好吃。用料莴...
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蚝油贡菜烹饪方法窍门 如何做蚝油贡菜才好吃
09-17贡菜也叫莴笋干,不管是凉拌还是炒着吃,都是我喜欢的用料蚝油适量莴笋干适量大蒜1瓣盐一点点糖一点点植物油适量胡萝卜一段蚝油贡菜的做法贡菜泡发切好,胡萝卜也一样,备用,大蒜拍碎油烧热,蒜末爆香,主料倒入,翻炒均匀大概煸炒2...
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贡菜马鲛鱼烹饪方法窍门 如何做贡菜马鲛鱼才好吃
11-16潮汕家常菜用料马鲛鱼潮汕贡菜盐贡菜马鲛鱼的做法将马鲛鱼洗净用厨房纸吸干水分,加入少量的盐在鱼的正反面,腌制半小时。平底锅入油,油温要够热,手悬空感受到烫烫的热气即可。将鱼下锅煎,猛火煎约三四分钟可改中火,不要轻易...
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手撕鸡腿肉伴贡菜做法 食材 步骤
12-01这次选用了鸡腿肉,因为肉质比较滑嫩,在操作上也简单很多。贡菜,是因为我个人喜好。照片可能看不出来,其实垫在鸡肉底下了。用料芫茜若干鸡腿若干(看个人需求分量而定)贡菜(干货)4条葱切细丝若干蒜末若干生抽适量醋适量麻油适...
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【步骤图】口感超丰富的贡菜黑鱼卷食谱大全和做法
12-03口感超丰富,软嫩的鱼片包裹着贡菜、笋、泡姜味道层层递进,入口是蒜蓉+小米辣的海鲜酱味,一口咬下去,满口泡椒的川味立刻浸满你的口腔,鲜辣+泡椒毫无违和感。爸爸连连称赞,让我给这道菜取个名,我说:那就叫鱼片裹万物吧用料鱼片...
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松仁拌贡菜烹饪方法窍门 如何做松仁拌贡菜才好吃
06-29上次去吃崇德里,整席最喜欢的菜就是这道开胃菜:松仁拌贡菜。贡菜脆,松仁香,再配上吸取了豌豆胡豆香气的熟油海椒,微辣爽口。于是兴起想要复刻。复刻是一件颇有趣味的事情,从食材的选用,到烹饪的步骤,调味的时机,都要一一去猜,一...
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懒人快手拌贡菜做法 食材 步骤
02-15看吃播看到南方的美食博主吃火锅的时候放了贡菜,这不从来没有吃过贡菜的东北人就买来尝尝。相比于涮火锅的吃法,我更喜欢拌贡菜,放点辣椒蒜片搭配上贡菜的爽脆风味,真是太好吃了!用料白糖少许盐一点点生抽一勺贡菜适量大蒜...
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贡菜肉沬烹饪方法窍门 如何做贡菜肉沬才好吃
08-11用料贡菜克盐克生抽勺蚝油勺酱油小米椒蒜姜贡菜肉沬的做法材料准备放油烧红下小米椒大蒜姜沬倒入肉沬翻炒倒入贡菜翻炒最后把调好的汁淋入翻炒几下出锅装盘...
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【步骤图】贡菜香辣爆炒鱿鱼丝食谱大全和做法
03-06脆脆两相宜。用料鱿鱼丝一包干葱头(洋葱)2颗姜若干料酒两小勺火锅底料适量香葱一棵蒜头半颗贡菜250克贡菜香辣爆炒鱿鱼丝的做法配料配齐爆炒出锅小贴士1-鱿鱼丝焯水晾干,葱白姜蒜切成小碎,葱切小段;2-小块火锅底料,配料下锅...
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