腊肉炒贡菜烹饪方法窍门 如何做腊肉炒贡菜才好吃
烹调艺
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这是一道让人欲罢不能的下饭神器🤣🤣
用料
腊肉 | 一小块 |
贡菜 | 一把 |
小米椒 | 适量个 |
蒜 | 四瓣 |
生抽 | 二勺 |
老抽 | 半勺 |
腊肉炒贡菜的做法
干贡菜用温水泡发五分钟左右。
洗净。
摘一下,上面有些老茎之类的撕掉。
切小段备用。
腊肉洗净煮熟。
取一小块切片。
油热下腊肉炒香。
将腊肉推到锅的一边。
倒入切好的贡菜。
放入小米椒。
放少量盐(只放贡菜的盐哈,腊肉是咸的)
放入二勺生抽半勺老抽。
翻炒几分钟。
撒鸡精拌匀出锅。
辣脆爽口的腊肉炒贡菜就做好了。
吃一口嘎嘣嘎嘣那个脆爽哟……!