贡菜也叫莴笋干，不管是凉拌还是炒着吃，都是我喜欢的
用料
| 蚝油 | 适量 |
| 莴笋干 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 一点点 |
| 糖 | 一点点 |
| 植物油 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一段 |
蚝油贡菜的做法
贡菜泡发切好，胡萝卜也一样，备用，大蒜拍碎
![蚝油贡菜的做法步骤图，蚝油贡菜怎么做好吃 第2张]( "蚝油贡菜的做法步骤图，蚝油贡菜怎么做好吃 第2张")
油烧热，蒜末爆香，主料倒入，翻炒均匀
![蚝油贡菜的做法步骤图，蚝油贡菜怎么做好吃 第3张]( "蚝油贡菜的做法步骤图，蚝油贡菜怎么做好吃 第3张")
大概煸炒2分左右，可以把蚝油，盐，糖，调味，继续翻炒均匀
![蚝油贡菜的做法步骤图，蚝油贡菜怎么做好吃 第4张]( "蚝油贡菜的做法步骤图，蚝油贡菜怎么做好吃 第4张")
在炒一分钟，关火，出锅
![蚝油贡菜的做法步骤图，蚝油贡菜怎么做好吃 第5张]( "蚝油贡菜的做法步骤图，蚝油贡菜怎么做好吃 第5张")
小贴士
贡菜加水隔夜冰箱冷藏泡发，一定要不停的翻炒，以防止焦，油可以多一点点，看个人喜好
蚝油贡菜烹饪方法窍门 如何做蚝油贡菜才好吃
烹调艺
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