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用料
潮汕贡菜的做法
大菜芯切小块。洗净,沥干水。
加入比平时炒菜略多的食盐。
加入南姜末。
拌匀。
装入干净无油空瓶里。
用南姜封口。
加入适量的纯净水(可食用)。
第一天
第二天
第三天
第七天,可以食用。